Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Айс-крим «Алая гвоздика»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 2 ст. ложки кизилового сока; 50 г фруктового мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 стакана яблочного морса. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить мороженое; Добавить кизиловый сок, консервированные фрукты ассорти и залить яблочным морсом; Не размешивая подать на стол.

Share

Айс-крим «Айна»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 2 ст. ложки гранатового сока; 50 г фруктового мороженого; 50 г свежих или консервированных фруктов ассорти; 1/3 стакана виноградного сока. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить мороженое; Добавить гранатовый сок, свежие или консервированные фрукты ассорти и залить виноградным соком; Не размешивая подать на стол.

Share

Айс-крим «Абхазия»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 2 ст. ложки лимонного сока; 50 г молочного мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 – 1/2 стакана лимонада. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить мороженое; Добавить лимонный сок, консервированные фрукты ассорти и залить лимонадом; Не размешивая подать на стол.

Share

Десертный напиток «Яблочный крем»

Ингредиенты: 1 яблоко кислого сорта; 1 лимон; 3/4 стакана холодного пастеризованного молока; 50 г творога; 2 ст. ложки сахарного песка. Пошаговое приготовление: Яблоко вымыть, разрезать на дольки и положить в миксер; В миксер выжать сок из лимона, добавить творог, сахарный песок, молоко и взбить в течение 1 минуты; Напиток перелить в стакан или высокий бокал,… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Черничный крем»

Ингредиенты: 2 ст. ложки черники; 1 ст. ложка сахарного песка; 1/2 стакана холодного пастеризованного молока; 1/2 ч. ложки лимонного сока; Щепотка молотой корицы. Пошаговое приготовление: Ягоды черники сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Добавить в миксер холодное пастеризованное молоко, лимонный сок и корицу, все это взбить в течение 1 минуты; Напиток перелить в… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Черешневый крем»

Ингредиенты: 50 г вареной черешни, очищенной от косточек; 25 г очищенного сладкого миндаля; 1 ч. ложка сахарного песка; 1 ст. ложка сгущенного молока; 25 г йогурта или ряженки; 1 ст. ложка воды. Пошаговое приготовление: Миндаль очистить, ошпарить кипятком, снять оболочку, положить в миксер, влить в воду и размельчить до получения однородной массы; Добавить в миксер… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Малиновый крем»

Ингредиенты: 1/2 стакана спелой малины; 1 яблоко; 1 ст. ложка сахарного песка; 1/2 стакана холодного пастеризованного молока; 10 г взбитых сливок. Пошаговое приготовление: Малину сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Яблоко помыть, разрезать на дольки и положить в миксер; Добавить в миксер сахарный песок, молоко и все это взбить в течение 2 минут;… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Клубничный крем»

Ингредиенты: 1/2 стакана спелых ягод клубники; 1 яблоко; 1-1,5 ст. ложки сахарного песка; 1/2 стакана холодного молока; 10 г взбитых сливок. Пошаговое приготовление: Клубнику перебрать, очистить от чашелистиков, сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Яблоко помыть, разрезать на дольки и положить в миксер; Добавить в миксер сахарный песок, молоко и все это взбить… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Грушевый крем»

Ингредиенты: 1/2 большой спелой груши; 50 г неочищенного сладкого миндаля; 1 ст. ложка измельченного сухого бисквита; 2 ч. ложки сахара; 60 г пастеризованного молока; 1 ст. ложка воды; 60 г йогурта или ряженки. Пошаговое приготовление: Миндаль очистить, ошпарить кипятком, снять оболочку, положить в миксер, влить в воду и размельчить до получения однородной массы; Грушу очистить… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Каштановый крем»

Ингредиенты: 150 г каштанов; 1/2 – 3/4 стакана холодного пастеризованного молока; 1/4 стакана сахарного песка; 2/3 стакана воды. Пошаговое приготовление: Каштаны сварить или испечь до мягкости. Затем их очистить, мелко нарезать, положить в кастрюлю, засыпать сахарным песком. Влить воду, поставить на огонь и варить до получения однородной массы; Снять каштаны с огня, охладить и залить… (читать далее)

Share
Share
Share