Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Закуска «чесночница» в корзинках

Чесночный салат с сыром

Вкусная и простая закуска. Подходит для любого праздничного застолья (в том числе и встречи Нового 2019 года)!

Продукты

Сырки плавленые 4шт

Яйца вареные 4-6шт

Чеснок 1-3 зубчика. Да хоть головку — смотря какой чесночной остроты любите

Заправка: майонез+сметана пополам, соль. Можно капнуть лимонного сока. Можно один майонез, но это жуть как калорийно и неполезно 🙂

Зелень для украшения

Основа: для чесночницы можно использовать очень много вариантов основы (тем и хорош этот салат):

  1. Корзинки из теста. Я использовала покупные.
  2. Крупный сладкий красный и желтый  перец. Его начиняют салатом, охлаждают, затем режут на четвертинки либо кружочками, выкладывают на блюдо и подают. Получается очень красиво!
  3. Заварные пирожные. Их надрезают не до конца («ракушки») и начиняют салатом
  4. Листья зеленого салата. Листья раскладывают на блюде и на каждый листик выкладывают порцию салата. Украсить можно красным сладким перцем, порезанным соломкой.
  5. Кусочки белого или черного хлеба

Приготовление

Яйца, сыр потереть на мелкой терке, чеснок раздавить чеснокодавкой или натереть на мелкой терке. Смешать полученную массу с заправкой и выложить на порционную основу. Или в салатник- тоже неплохо 🙂 Украсить рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Share

Один комментарий к Закуска «чесночница» в корзинках

  1. […] Вариант 5. Любой мелкорубленый салатик (например чесночный салат …) […]

    Постоянная ссылка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Share
Share