Состав (на 8-10 порций): Свинина нежирная — 1-1.5кг Брокколи — 1-,1.5 кг Лук — 4-5 луковиц небольших Грибы вешенка — 200-300г Чеснок Немного майонеза (можно сметану) для верха Немного бульона Для маринада мяса: Горчица Кефир Растительное масло Приправа «Итальянские травы» (у меня была «Тоскана») Соль Перец Приготовление: Продукты для маринада смешать, мясо замариновать на минимум на 0.5ч…. (читать далее)