Это незабываемый суп из моего детства. Родители самого большого друга детства соседки Наташи родом из-под Полтавы. Так как малышней нас было не развести по домам целый день, мы обедали то у нас, то у них. Частенько мама Люда варила этот волшебный суп, который я запомнила на всю жизнь. Рецепт ее, но возможно, что-то не так… (читать далее)
Продукты: Скумбрия свежая или свежемороженая Соль 6 ст.ложек Сахар 2 ст. ложки Приготовление: Рыбу разрезать по брюшку и раскрыть. Снять шкуру, вынуть хребет и оставшиеся кости. Соль и сахар смешать, этой смесью намазать филе скумбрии и поставить под пресс в дуршлаг над умывальником, чтобы сок стекал на 4-6 часов. Затем смесь с рыбы смыть, обсушить… (читать далее)
Это легкое и диетическое блюдо я когда-то раскопала в недрах интернета и называлось оно «торт куриный». Экспериментировала первый раз на гостях, эксперимент оказался довольно удачным — всем очень понравилось. Особенно если у вас в гостях подружки, вечно следящие за своими фигурками. Если не хотите расстраиваться, что Вашу еду не едят за столом, потому что недиетично… (читать далее)
