Рецепт этого торта давным-давно в студенческие времена дала однокурсница. Часто готовлю его для небольшой компании. Съедается быстро — он нежирный, легкий. Правда, немного повозиться надо, но резльтат того стоит. Продукты Тесто для трубочек с начинкой Маргарин или сливочное масло 250г. Мука 3 стакана сода 0,5 ч.л. Кефир 1 стакан Вишня замороженная без косточек 1кг Крем… (читать далее)
Этот вкусный, полезный и красивый тортик хорош для детских праздников. Морковка в нем совсем не чувствуется, а вид солнечный. Взрослым тоже очень нравится. Тортик получается по этому рецепту небольшим, на форму 24 см в диаметре нужна двойная порция. Крема получается прилично, как раз на большой торт Продукты Тесто Яйца 3шт. Сахар 1,5 стакана Морковь 1,5… (читать далее)
Это тесто, на мой взгляд, самое легкое и быстрое в приготовлении из выпекаемых. А вариантов применения выпеченных заварнушек — море: от закусочных до сладких и не очень. Продукты Тесто Вода — 1 стакан Маргарин или сливочное масло — 100г. Мука — 1 стакан Начинки Вариант 1. Сгущенка и вареная, и невареная Вариант2. Шоколад Вариант 3…. (читать далее)
Это блюдо невероятно сытое, простое тоже пришло в наше меню из далекого детства, воспоминаний детского сада. поскольку оно очень калорийное, готовлю нечасто. Продукты Манная крупа — 1-1,5 стакана Молоко 1 литр Яйца 3-4 шт. Фарш любой, но лучше всего свинина с говядиной. — 0,5кг Лук репчатый — 2-3 луковицы Чеснок 1-2 зубчика Зелень укропа (можно… (читать далее)
Аромат этого супа и вид его с поджаренными сухариками на тарелочке рядом помню с детского сада. Маленькая очень любила этот супчик, как и манную запеканку с фаршем. Во взрослой жизни пришлось много экспериментировать, чтобы добиться вкуса, запаха и вида по детским впечатлениям. Рассольник можно варить как на бульоне, так и на воде, что особенно… (читать далее)
К такому способу запекания рыбы пришла путем многих проб и ошибок. Способ этот очень простой, а главное — быстрый. Любая рыбка получается не просто вкусной, но нежной и сочной. Продукты Рыба (люблю пикшу, но можно любую так приготовить: — скумбрия, форель, семга и т.д.) Бальзамический уксус Соль Перец молотый (лучше белый) Лимон Укроп (не обязательно)… (читать далее)
Это очень беспроигрышный вариант творожной запеканки, если хочется чего-то вкусненького, сладенького и не жалко фигуру 🙂 Рецепт в 90-х годах записан у подруги Светланы и многократно бессовестно использован для чаепития с ней же 🙂 Продукты: Тесто Масло сливочное или маргарин 150г Сахар 0,5 стакана Мука 2 стакана Начинка Творог 2 пачки Яйца 4шт. 0,5 стакана… (читать далее)
Долгие годы готовила королевскую ватрушку по рецепту подруги, а простая запеканка почему-то не получалась. Потом коллега подсказала очень простой рецепт. Количество продуктов примерное Продукты Творог 0,5кг Яйца 4шт. Манка 3-4ст.л. Масло сливочное 100г (можно не класть, чтобы не увеличивать калорийность), но с ним вкуснее. Сахар по вкусу (примерно 0,5 стакана на эту порцию). В рецепте… (читать далее)
Во многих супермаркетах подобный способ приготовления картофеля называется «Картофель по-деревенски». Но вряд ли в деревнях так готовили :). Продукты Картофель (беру небольшие картофелины, которые лень чистить:)) Масло подсолнечное Приправа для картофеля (или смесь трав) Соль Перец Приготовление Картофель помыть хорошенько с щеточкой. Мелкий разрезаю пополам, покрупнее на 4 части. В мисочке смешать небольшое количество подсолнечного… (читать далее)
Когда-то на Новый год эти восхитительные яблоки принесла коллега на работе к застолью, поделилась рецептом, и и с тех пор это дежурное блюдо к Рождеству. А готовить их можно по любому поводу. Продукты Мука 3 стакана Масло сливочное или маргарин 1 пачка Вода 3/4 стакана, сода+уксус (я кладу разрыхлитель) Яблоки 12-15 штук покислее в зависимости… (читать далее)
