Рыба в кляре
Продукты Рыба любая 1кг (подойдет любая семейства тресковых, в ней мяса много, костей мало) Яйцо 4 шт Сметана — 2-3 ст.л. Водка 1 ст.л. Мука примерно 0,5 — 2/3 стакана (консистенция теста должна быть как на оладьи, может быть не такая густая) Растительное масло — 1-2ст.л. соль, перец, можно приправы на вкус (люблю итальянские приправки)… (читать далее)
