Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике Все рецепты

Десертный напиток из айвы

Ингредиенты: 100 г айвы; 40 г сахарного песка; 150 г воды; Корица по вкусу. Пошаговое приготовление: Айву вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахарный песок и корицу, поставить на слабый огонь и варить до мягкости; Сваренные дольки айвы протереть через сито; Подать напиток в охлажденном… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Авенариус»

Ингредиенты: 20 г спелого крыжовника; 1 шт. чернослива; 25 г спелой клубники; 20 г сахарного песка; 1/2 ч. ложки картофельного крахмала; Корица по вкусу; 1 шт. гвоздики; Кожура с 1/6 апельсина; 100 г воды; 1 кубик пищевого льда. Пошаговое приготовление: Чернослив вымыть, залить водой, поставить на огонь и сварить, снять с огня и вынуть его… (читать далее)

Share

Абрикосовый десертный напиток

Ингредиенты: 3 ст. ложки абрикосового сока с мякотью; 1 ст. ложка лимонного сока; 2 ст. ложки сахарного сиропа; 1/2 стакана газированной воды; 1 кубик пищевого льда. Пошаговое приготовление: В 200 г стакан или бокал налить абрикосовый и лимонный соки, сахарный сироп, перемешать; Долить газированной водой и положить пищевой лед; Подать напиток.

Share

Какао с яйцом

Ингредиенты на 2 порции: 2 яичных желтка; 20 г сахарного песка; Свежесваренное какао. Пошаговое приготовление: Желтки взбить с сахаром понемногу добавляя в эту смесь готовое какао постоянно помешивая его при этом; Подогреть и подать напиток.

Share

Какао

Какао в своем составе содержит жиры, белки и углеводы, является тонизирующим напитком. Хранить порошок какао лучше всего в стеклянной или фаянсовой посуде с плотно закрывающейся крышкой. Для приготовления одного стакана какао берут 1 чайную ложку порошка и 2 чайные ложки сахарного песка. Чтобы при варке избежать комочков, порошок какао нужно сначала растереть с сахарным песком,… (читать далее)

Share

Кофейный напиток с соком

Ингредиенты:        50 г клубничного сиропа (50 г персикового или апельсинового сока); 20 г молока; Стакан крепкого несладкого кофе. Пошаговое приготовление: Смешать все ингредиенты; Сильно охладить и подать напиток.

Share

Простой кофейный коктейль

Ингредиенты: 3 ст. ложки очень крепкого, свежесваренного кофе; 1 яичный желток; 1 ст. ложка сметаны; 1 ст. ложка молока. Пошаговое приготовление: Смешать яичный желток с кофе, сметаной и молоком, можно добавить сахар по вкусу; Взбить полученную смесь в миксере в течение 30 секунд и подать на стол.

Share

Кофе – сюрприз

Ингредиенты: 1 ч. ложка растворимого кофе; 1 ч. ложка какао; 1/2 большого стакана холодной кипяченой воды; 2 ст. ложки сгущенного молока; 25 г рома. Пошаговое приготовление: Все ингредиенты тщательно перемешать; Перелить в стакан и подать напиток.

Share

Квас броварской

Ингредиенты: 1,5 л пива; 600 г сахара; 200 г изюма; 1 лимон; Цедра с 1/2 лимона; 25 г дрожжей; 12 л кипяченой воды. Пошаговое приготовление: Влить пиво в кипяток, добавить сахар, изюм, сок из 1 лимона и цедру с 1/2 лимона, накрыть плотной тканью и оставить остывать на 3-4 часа; Добавить дрожжи и поставить в… (читать далее)

Share

Квас гайдамацкий

Ингредиенты: 600 г сахара; 6 л кипяченой воды; 4 лимона; 30 г дрожжей; 1/2 бутылки пива. Пошаговое приготовление: Растворить сахар в кипятке, положить лимоны (без косточек) разрезав их предварительно на 4 части каждый, дождаться пока остынет; Влить дрожжи и пиво, процедить, разлить в бутылки, хорошо укупорить и вынести в холодное место; Через 3 дня квас… (читать далее)

Share
Share
Share