Ингредиенты на 2 порции: 2 яичных желтка; 20 г сахарного песка; Свежесваренное какао. Пошаговое приготовление: Желтки взбить с сахаром понемногу добавляя в эту смесь готовое какао постоянно помешивая его при этом; Подогреть и подать напиток.

Какао в своем составе содержит жиры, белки и углеводы, является тонизирующим напитком. Хранить порошок какао лучше всего в стеклянной или фаянсовой посуде с плотно закрывающейся крышкой. Для приготовления одного стакана какао берут 1 чайную ложку порошка и 2 чайные ложки сахарного песка. Чтобы при варке избежать комочков, порошок какао нужно сначала растереть с сахарным песком,… (читать далее)