Продукты Сухая смесь Яйца — 6шт. Картофель — 4-5шт Мясо отварное (у меня была куриная грудка филе 2 шт) примерно 200г Колбаска любая прикопченая для вкуса примерно 200г Редис 300г Огурцы примерно 300-400г Зелень (лук, петрушка, укроп) по пучку. Соль Заливка Сыворотка. Ушло на всю порцию около 2литров. На 1л. сыворотки: примерно 0,5-1 стакан кефира… (читать далее)
Продукты На 2-2,5 л.воды Для бульона мясо любое (курица, индейка, свинина, говядина) — примерно 300г, луковица и 1 морковка небольшая. Я варю зеленый борщ на воде — все равно вкусно.И диетично. Плюс соль и перец Картофель — 3-4 средних картофелины Лук репчатый — 1шт. Морковь — 1шт. Чеснок 1-2 зубчика Соль, перец, при желании лаврушка… (читать далее)
Аромат этого супа и вид его с поджаренными сухариками на тарелочке рядом помню с детского сада. Маленькая очень любила этот супчик, как и манную запеканку с фаршем. Во взрослой жизни пришлось много экспериментировать, чтобы добиться вкуса, запаха и вида по детским впечатлениям. Рассольник можно варить как на бульоне, так и на воде, что особенно… (читать далее)
Это незабываемый суп из моего детства. Родители самого большого друга детства соседки Наташи родом из-под Полтавы. Так как малышней нас было не развести по домам целый день, мы обедали то у нас, то у них. Частенько мама Люда варила этот волшебный суп, который я запомнила на всю жизнь. Рецепт ее, но возможно, что-то не так… (читать далее)
