Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике Пасха

Котлеты мясные

Продукты Мясной фарш 1кг (лучше всего пополам свинина и говядина). Фарш. конечно, лучше всего домашний, но если нет времени, а рядом прекрасно готовят фарш в магазине — тоже сгодится. Лук репчатый 2-3шт небольших Белый батон небольшой кусочек (3см) +молоко или вода для размачивания. При отсутствии булочки добавляю манку 2-3 столовых ложки — тоже выходит неплохо,… (читать далее)

Share

Кулич Пасхальный

Кулич пасхальный

  Продукты: Тесто Мука 8 стаканов Сахар примерно 1,1/3 стакана Сливочное масло  250-300г теплое Яйца: 4шт целых, 12 желтков Дрожжи сухие 2 пачки Соль 0,5 ч. ложки , Молоко 2 стакана, Сухофрукты, цукатов, орехи 2 стакана Декоративная посыпка для украшения верха Глазурь Яйца 6 белков Сахар 6 ст.ложек Как вкусно приготовить пасхальный кулич? Как найти рецепт, чтобы… (читать далее)

Share

Карп (толстолобик), запеченный в сметане

Рыбка… Когда слышу аромат печеной рыбы, слюнки капают. О карпе в сметане много все слышали. Как его делать правильно — не знаю. Этот рецепт — чистая выдумка. Да и приготовить таким способом можно любую рыбу — не ошибетесь. Продукты Карп или толстолобик (карп жирнее) очищенный б/головы и внутренностей Лук репчатый 2-3 луковицы Зелень пучок Имбирь… (читать далее)

Share

Салат «Праздник, а некогда»

Когда мне надо сделать быстро какое-то блюдо, а времени «после работы прибежала», делаю простой, но вкусный салат : Продукты: Горошек консервированный — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Фасоль консервированная в с/с — 1 банка Сок лимона Растительное масло Лук резаный тоненько — 0,5-1 луковица (кто как любит) Приготовление: Лук замариновать водичкой с уксусом… (читать далее)

Share
Share
Share