Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике Овощные блюда

Икра кабачковая из запеченных овощей (быстрая)

Продукты Кабачок 5-6 шт молодых Лук — 2-3  луковицы Морковь — 2 шт Перец сладкий — 2-3 шт. Томат — 4-5 помидорчиков или 1-2ст.л. томатной пасты Соль, перец, зелень, лавровый лист, по желанию приправа (у меня были прованские травы) Приготовление Все овощи, кроме томатов, крупно нарезать, посолить поперчить, положить приправы Сложить в рукав для запекания,… (читать далее)

Share

Стрелки лука жареные с яйцом

Продукты: Стрелки лука; Растительное масло; Яйцо 2шт.; Соль, перец. Приготовление: Стрелки лука помыть, измельчить,   обжарить на растительном масле влить взбитое яйцо перемешать обжарить под крышкой до готовности яйца

Share

Запеканка из цветной капусты

Продукты Капуста цветная Грибы вешенка или шампиньоны Лук зеленый Яйцо Сыр Майонез со сметаной 50\50 Зелень соль, специи Приготовление Грибы обжарить с зеленым луком на небольшом количестве растительного масла до подрумянивания.   В смазанную форму выложить соцветия цветной капусты, сверху грибы с луком Залить взбитым яйцом с солью и специями (перец молотый, травы прованские и… (читать далее)

Share

Окрошка летняя

Окрошка летняя на сыворотке

Продукты Сухая смесь Яйца — 6шт. Картофель — 4-5шт Мясо отварное (у меня была куриная грудка филе 2 шт) примерно 200г Колбаска любая прикопченая для вкуса примерно 200г Редис 300г Огурцы примерно 300-400г Зелень (лук, петрушка, укроп) по пучку. Соль Заливка Сыворотка. Ушло на всю порцию около 2литров. На 1л. сыворотки: примерно 0,5-1 стакан кефира… (читать далее)

Share
Share
Share