Закуска а-ля «Селедка на шубе» является легким вариантом (а по сути аналогом) селедки под шубой. Кстати, для встречи Нового 2019 года самое то! Накрывая стол на очередной праздник, я решила заменить традиционную шубу на быструю закуску, но по вкусу чтобы она не отличалась от классического блюда. получилось, очень неплохо. Гости были довольны 🙂 Продукты Свекла… (читать далее)
Продукты Кабачок 5-6 шт молодых Лук — 2-3 луковицы Морковь — 2 шт Перец сладкий — 2-3 шт. Томат — 4-5 помидорчиков или 1-2ст.л. томатной пасты Соль, перец, зелень, лавровый лист, по желанию приправа (у меня были прованские травы) Приготовление Все овощи, кроме томатов, крупно нарезать, посолить поперчить, положить приправы Сложить в рукав для запекания,… (читать далее)
Продукты Капуста цветная Грибы вешенка или шампиньоны Лук зеленый Яйцо Сыр Майонез со сметаной 50\50 Зелень соль, специи Приготовление Грибы обжарить с зеленым луком на небольшом количестве растительного масла до подрумянивания. В смазанную форму выложить соцветия цветной капусты, сверху грибы с луком Залить взбитым яйцом с солью и специями (перец молотый, травы прованские и… (читать далее)
Продукты Сухая смесь Яйца — 6шт. Картофель — 4-5шт Мясо отварное (у меня была куриная грудка филе 2 шт) примерно 200г Колбаска любая прикопченая для вкуса примерно 200г Редис 300г Огурцы примерно 300-400г Зелень (лук, петрушка, укроп) по пучку. Соль Заливка Сыворотка. Ушло на всю порцию около 2литров. На 1л. сыворотки: примерно 0,5-1 стакан кефира… (читать далее)
