Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Глазурь шоколадная

И торт смазать, и пирог залить, и просто вкусности помакать 🙂 Продукты: Сахар 2-3 ст.л.; Какао 4-5 ст.л.; Молоко или вода 1-2 ст.л; Сливочное масло 20-30гр. Приготовление: На картинке остатки, которые успела спасти для фото от домашних 🙂 Получается 100-150гр. В миске для микроволновой печи смешать сахар и какао, добавить жидкость (хорошенько размешав, чтобы вся… (читать далее)

Share

Булочки к чаю

Булочки дрожжевые к чаю

Продукты Молоко — 300мл Дрожжи 50г. (или сухие 5г) Сахар 2ст.л Маргарин сливочный или масло сливочное 100г Яйца 2шт. Мука примерно 3-4 стакана Соль на кончике ножа Растительное масло 2ст.л.   Рецепт этот, как и у всех хозяек — из того, что было в холодильнике. Обнаружив, что завалялась половинка стограммовой пачки дрожжей, я решила быстренько… (читать далее)

Share

Торт Монастырская изба

Рецепт этого торта давным-давно  в студенческие времена дала однокурсница. Часто готовлю его для небольшой компании. Съедается быстро — он нежирный, легкий. Правда, немного повозиться надо, но резльтат того стоит. Продукты Тесто для трубочек с начинкой Маргарин или сливочное масло 250г. Мука 3 стакана сода 0,5 ч.л. Кефир 1 стакан Вишня замороженная без косточек 1кг Крем… (читать далее)

Share

Пирожное заварное

Это тесто, на мой взгляд, самое легкое и быстрое в приготовлении из выпекаемых. А вариантов применения выпеченных заварнушек — море: от закусочных до сладких и не очень. Продукты Тесто Вода — 1 стакан Маргарин или сливочное масло — 100г. Мука — 1 стакан Начинки Вариант 1. Сгущенка и вареная, и невареная Вариант2. Шоколад Вариант 3…. (читать далее)

Share

Королевская ватрушка

Это очень беспроигрышный вариант творожной запеканки, если хочется чего-то вкусненького, сладенького и не жалко фигуру 🙂 Рецепт в 90-х годах записан у подруги Светланы и многократно бессовестно использован для чаепития с ней же 🙂 Продукты: Тесто Масло сливочное или маргарин 150г Сахар 0,5 стакана Мука 2 стакана Начинка Творог 2 пачки Яйца 4шт. 0,5 стакана… (читать далее)

Share

Яблоки в тесте

Яблоки запеченые в тесте

Когда-то на Новый год эти восхитительные яблоки  принесла коллега на работе к застолью, поделилась рецептом, и и с тех пор это дежурное блюдо  к Рождеству. А готовить их можно по любому поводу. Продукты Мука  3 стакана Масло сливочное или маргарин 1 пачка Вода 3/4 стакана, сода+уксус (я кладу разрыхлитель) Яблоки 12-15 штук покислее в зависимости… (читать далее)

Share
Share
Share