Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике черешня

Коктейль «Европа»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 500 г джина; 250 г игристого белого вина или полусухого шампанского; 250 г светлого виноградного сока; 10 черешен или вишен; 20-30 кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: В шейкер положить пищевой лед и влить все компоненты коктейля, хорошо перемешать; Перелить содержимое шейкера в высокие стаканы; Ягоды нанизать на шпажки и… (читать далее)

Share

Коктейль «Антика»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 300 г джина; 200 г игристого белого вина; 200 г светлого вермута; колотый пищевой лед. Пошаговое приготовление: Заполнить высокие стаканы на 1/5 их высоты колотым льдом; Налить в каждый стакан поочередно: джин, вермут, вино; Осторожно перемешать коктейльной ложечкой. Подать напиток.

Share

Коктейль «Альбатрос»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 300 г джина; 300 г сливянки; 200 г березового сока; 200 г лимонада; Свежая мята; Консервированные сливы; 20-30 кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: В шейкер положить пищевой лед и влить все компоненты коктейля кроме лимонада, хорошо перемешать; Разлить содержимое шейкера в высокие стаканы; Украсить стаканы листиками свежей мяты и… (читать далее)

Share

Английский коктейль

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 300 г джина; 100 г ликера «Бенедиктин»; 300 г лимонного сока; 20-30 кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: Смешать в шейкере все компоненты коктейля; Разложить в высокие стаканы по 2-3 кусочка пищевого льда; Разлить содержимое шейкера по высоким стаканам со льдом; Подавать с соломинкой.

Share

Коктейль «Уайт леди»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 200 г джина; 100 г ликера «Апельсиновый»; 100 г апельсинового сока; 20 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Смешать в шейкере джин, ликер, сок и лед; Обработать высокие бокалы «Инеем» – это прием оформления бокала, когда его края украшаются сахаром. Получается путем опускания края бокала сначала в лимонный или апельсиновый… (читать далее)

Share

Коктейль «Мартини»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 300 г джина или можжевеловой настойки; 150 г белого вермута; 100 г коньяка; 10 оливок; 10 кружков лимона; 20 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление В шейкер положить пищевой лед, влить все компоненты коктейля и хорошо перемешать; Перелить содержимое шейкера в бокалы; Положить в бокалы оливки, по 1 шт. в… (читать далее)

Share
Share
Share