Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике мясо

Буженина

Буженина… Когда произносится это слово, бегут слюнки 🙂 Ну что может быть лучше собственноручно запеченного кусочка мяса, порезанного ломтиками, выложенного на тарелочку и украшенного зеленью! Мясо (если свинина, то с жирком; если говядина, то добавить сало) — 1кг соль, перец Чеснок Морковь (не обязательно) Приготовление Мясо помыть, нашпиговать чесноком, можно кусочками моркови (чеснок и морковь… (читать далее)

Share

Мясо по-бразильски

Это самое первое блюдо, которое я научилась делать в духовке.  Вкусняшка необыкновенная! Продукты Мясо говядина — 0,7кг Лук — 3-4 луковицы Сыр твердых сортов 300г Соль, перец Приготовление Мясо порезать на тонкие ломтики 0,6-1см, отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Форму хорошо смазать (в школьные и студенческие времена мазала маргарином, сейчас растительным маслом), уложить мясо… (читать далее)

Share
Share
Share