Ингредиенты в расчете на 1 порцию: Лед пищевой; 2 ст. ложки клюквенного сока; 50 г сливочного мороженого; 50 г свежих ягод ассорти (клюква, морошка, брусника); 1/3 стакана брусничного морса. Пошаговое приготовление: Наполнить большой бокал или фужер на 2/3 объема мелкотолченым пищевым льдом; Выложить сливочное мороженое и свежие ягоды ассорти; Влить клюквенный сок и брусничный морс;… (читать далее)

Ингредиенты: 1 кг клюквы; 4 л воды; 400 г сахара; 15 г дрожжей. Пошаговое приготовление: Клюкву перебрать, промыть и протереть деревянным пестиком через дуршлаг; Отжимки залить 4 л воды и поставить кипятить на 15-20 мин., затем остудить и процедить через полотняную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев, хорошо отжать, всыпать 400 г сахара и… (читать далее)