Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике персиковый сок

Кофейный напиток с соком

Ингредиенты:        50 г клубничного сиропа (50 г персикового или апельсинового сока); 20 г молока; Стакан крепкого несладкого кофе. Пошаговое приготовление: Смешать все ингредиенты; Сильно охладить и подать напиток.

Share

Простой кофейный коктейль

Ингредиенты: 3 ст. ложки очень крепкого, свежесваренного кофе; 1 яичный желток; 1 ст. ложка сметаны; 1 ст. ложка молока. Пошаговое приготовление: Смешать яичный желток с кофе, сметаной и молоком, можно добавить сахар по вкусу; Взбить полученную смесь в миксере в течение 30 секунд и подать на стол.

Share

Холодный кофе по-бразильски

Ингредиенты: 1 чашка крепкого холодного кофе; 2 ст. ложки рома; 2 ст. ложки сахарной пудры; 1 ст. ложка сливок; 1 ломтик лимона; 1 щепотка ванили; 1-2 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Все компоненты смешать и взбить в шейкере или миксере; Перелить в стакан и добавить лед; Подать напиток.

Share

Миндальный кофе

Ингредиенты: 1 чашка крепкого холодного кофе; 1 ч. ложка толченого миндаля; 2 кусочка сахара; 1 ч. ложка рома; 1-2 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Все компоненты смешать и взбить в шейкере или миксере; Перелить в стакан и добавить лед; Подать напиток.

Share

Тоник-кофе

Ингредиенты: 1/2 чашки крепкого кофе; 1 ст. ложка сливок; 1 ст. ложка коньяка; 2 кусочка сахара 1-2 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Все компоненты смешать и взбить в миксере; Перелить в стакан и добавить лед; Подать напиток.

Share

Болгарский холодный кофе

Ингредиенты: 1 кофейная чашка кефира; 1 кофейная чашка крепкого черного кофе; 5 кусочков сахара; 1 ст. ложка сливок. Пошаговое приготовление: Сварить крепкий черный кофе, охладить; Хорошо смешать все ингредиенты; Разлить полученную смесь по чашкам и поставить на некоторое время в морозильную камеру холодильника; Подать напиток.

Share

Кофе замороженный

Ингредиенты: 50 г кофе; 0,5 л воды; 3 желтка; 100 г сахара; 0,25 л молока; Ванилин по вкусу. Пошаговое приготовление: Сварить кофе; Желтки растереть с сахаром до пенообразного состояния, постепенно залить молоком и проварить на пару до густоты, непрерывно взбивая. Охладить. Охлажденный кофе смешать с приготовленной массой. Добавить ванилин по вкусу; Заморозить до полуготовности, разложить… (читать далее)

Share

Кофе с мороженым

Ингредиенты: 1/2 стакана крепкого кофе; 15 г карамельного сиропа; 25 г мороженого. Пошаговое приготовление: Осторожно смешать в стакане крепкий охлажденный кофе с сиропом; Добавить мороженое; Подать напиток. Перед подачей можно сверху украсить мороженым.

Share

Кофе-гляссе

Ингредиенты: 1 чашка воды; 15 г кофе; 3 кусочка сахара; 50 г сливок; 1 ч. ложка сахарной пудры. Пошаговое приготовление: Сварить крепкий кофе и в конце варки добавить 3 кусочка сахара; Кофе остудить и влить в стакан – до половины высокого стакана; Сливки взбить с сахарной пудрой; Взбитые сливки выложить в стакан сверху; Подать напиток.

Share

Кофе с газированной водой

Ингредиенты: 3 ст. ложки кофейного сиропа; 2-3 ст. ложки сливок; 1 ст. ложка мороженого; Газированная вода. Пошаговое приготовление: Влить в стакан кофейный сироп и сливки, быстро перемешать; Долить стакан газированной водой; Положить сверху приготовленного напитка мороженое; Подать напиток.

Share
Share
Share