Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике фруктовое мороженое

Айс-крим «Невские зори»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 2 ст. ложки рябинового сока; 50 г фруктового мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 стакана лимонного сока. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить фруктовое мороженое; Влить рябиновый сок и добавить консервированные фрукты ассорти; Залить лимонным соком и, не размешивая подать на стол.

Share

Лимонный айс-крим

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 50 г лимонного мороженого; 60 г лимонного или апельсинового сока; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 стакана лимонада по желанию. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить лимонное мороженое и консервированные фрукты ассорти; Залить лимонным или апельсиновым соком и дать настояться 5-10 минут; Залить лимонадом (по желанию) и,… (читать далее)

Share

Айс-крим «Абхазия»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 2 ст. ложки лимонного сока; 50 г молочного мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 – 1/2 стакана лимонада. Пошаговое приготовление: В высокий бокал или стакан выложить мороженое; Добавить лимонный сок, консервированные фрукты ассорти и залить лимонадом; Не размешивая подать на стол.

Share

Десертный напиток «Черничный крем»

Ингредиенты: 2 ст. ложки черники; 1 ст. ложка сахарного песка; 1/2 стакана холодного пастеризованного молока; 1/2 ч. ложки лимонного сока; Щепотка молотой корицы. Пошаговое приготовление: Ягоды черники сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Добавить в миксер холодное пастеризованное молоко, лимонный сок и корицу, все это взбить в течение 1 минуты; Напиток перелить в… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Осенний»

Ингредиенты: 50 г воды; 25 г сахара; 40 г яблок; 60 г груш; 40 г слив; Цедра лимона; Сок лимонный или клюквенный; Лед пищевой. Пошаговое приготовление: Воду вскипятить с сахаром, цедрой и охладить; Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, измельчить на терке и сбрызнуть лимонным или клюквенным соком, что не потемнели; Сливы вымыть… (читать далее)

Share

Абрикосовый десертный напиток

Ингредиенты: 3 ст. ложки абрикосового сока с мякотью; 1 ст. ложка лимонного сока; 2 ст. ложки сахарного сиропа; 1/2 стакана газированной воды; 1 кубик пищевого льда. Пошаговое приготовление: В 200 г стакан или бокал налить абрикосовый и лимонный соки, сахарный сироп, перемешать; Долить газированной водой и положить пищевой лед; Подать напиток.

Share

Коктейль «Мечта»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 150 г коньяка; 150 г рома; 100 г ликера; 100 г лимонного сока; 10 кружков апельсина; 20 кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: Смешать в шейкере все жидкие компоненты коктейля; Разложить по бокалам по 2 кубика льда; Разлить содержимое шейкера по бокалам; Порезать апельсин на кружочки; Накрыть бокалы кружочками апельсина… (читать далее)

Share

Коктейль «Маргарита»

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 450 г мятной настойки; 150 г коньяка; 150 г лимонного ликера; 150 г лимонного сока; Колотый пищевой лед; Листики свежей мяты. Пошаговое приготовление: Смешать в шейкере все жидкие компоненты коктейля; Заполнить дно высоких стаканов колотым пищевым льдом; Разлить содержимое шейкера по стаканам; Украсить края стаканов листиками свежей мяты; Подать… (читать далее)

Share

Английский коктейль

Ингредиенты в расчете на 10 порций: 300 г джина; 100 г ликера «Бенедиктин»; 300 г лимонного сока; 20-30 кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: Смешать в шейкере все компоненты коктейля; Разложить в высокие стаканы по 2-3 кусочка пищевого льда; Разлить содержимое шейкера по высоким стаканам со льдом; Подавать с соломинкой.

Share
Share
Share