Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике скумбрия

Рулетики из скумбрии

Продукты: Скумбрия свежая или свежемороженая Соль 6 ст.ложек Сахар 2 ст. ложки Приготовление: Рыбу разрезать по брюшку и раскрыть. Снять шкуру, вынуть хребет и оставшиеся кости. Соль и сахар смешать, этой смесью намазать филе скумбрии и поставить под пресс в дуршлаг над умывальником, чтобы сок стекал на 4-6 часов. Затем смесь с рыбы смыть, обсушить… (читать далее)

Share
Share
Share