Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике яблочный морс

Коблер «Дождевая капля»

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: Лед пищевой; 2 ст. ложки сока из свежей капусты; 1 ст. ложка морковного сока; 50 г сливочного мороженого; 1 яблоко; 1/3 стакана яблочного морса; 10 г взбитых сливок. Пошаговое приготовление: Наполнить большой бокал или фужер на 2/3 объема мелкотолченым пищевым льдом; Выложить сливочное мороженое, влить сок из свежей капусты,… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Яблочный крем»

Ингредиенты: 1 яблоко кислого сорта; 1 лимон; 3/4 стакана холодного пастеризованного молока; 50 г творога; 2 ст. ложки сахарного песка. Пошаговое приготовление: Яблоко вымыть, разрезать на дольки и положить в миксер; В миксер выжать сок из лимона, добавить творог, сахарный песок, молоко и взбить в течение 1 минуты; Напиток перелить в стакан или высокий бокал,… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Малиновый крем»

Ингредиенты: 1/2 стакана спелой малины; 1 яблоко; 1 ст. ложка сахарного песка; 1/2 стакана холодного пастеризованного молока; 10 г взбитых сливок. Пошаговое приготовление: Малину сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Яблоко помыть, разрезать на дольки и положить в миксер; Добавить в миксер сахарный песок, молоко и все это взбить в течение 2 минут;… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Клубничный крем»

Ингредиенты: 1/2 стакана спелых ягод клубники; 1 яблоко; 1-1,5 ст. ложки сахарного песка; 1/2 стакана холодного молока; 10 г взбитых сливок. Пошаговое приготовление: Клубнику перебрать, очистить от чашелистиков, сполоснуть, дать воде стечь и положить в миксер; Яблоко помыть, разрезать на дольки и положить в миксер; Добавить в миксер сахарный песок, молоко и все это взбить… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Банановый крем»

Ингредиенты: 1-2 банана; 2 шт. сладкого миндаля; 1/4 лимона; 1-2 яблока; 80 г холодного пастеризованного молока. Пошаговое приготовление: Бананы очистить и нарезать на небольшие кусочки. Миндаль очистить и измельчить. Яблоки разрезать на дольки. Все это положить в миксер; Выжать в миксер сок из лимона, влить холодное молоко и взбить в течение 2 минут; Напиток перелить… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Ананасный крем»

Ингредиенты: 1/4 стакана ананасного сока; 1 кружок ананаса; 1 яблоко; 1 лимон; 1/2 стакана пастеризованного молока. Пошаговое приготовление: Кружок ананаса разрезать на небольшие кусочки, яблоко – на небольшие дольки и  все это положить в миксер, добавить сок из лимона, ананасный сок и молоко и взбить в течение 2 минут; Напиток сразу перелить в стакан или… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Осенний»

Ингредиенты: 50 г воды; 25 г сахара; 40 г яблок; 60 г груш; 40 г слив; Цедра лимона; Сок лимонный или клюквенный; Лед пищевой. Пошаговое приготовление: Воду вскипятить с сахаром, цедрой и охладить; Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, измельчить на терке и сбрызнуть лимонным или клюквенным соком, что не потемнели; Сливы вымыть… (читать далее)

Share
Share
Share