Продукты
Капуста цветная
Грибы вешенка или шампиньоны
Лук зеленый
Яйцо
Сыр
Майонез со сметаной 50\50
Зелень
соль, специи
Приготовление
Грибы обжарить с зеленым луком на небольшом количестве растительного масла до подрумянивания.
В смазанную форму выложить соцветия цветной капусты, сверху грибы с луком
Залить взбитым яйцом с солью и специями (перец молотый, травы прованские и др.)
Сыр натереть на терке, смешать с рубленой зеленью, сметаной и майонезом, выложить поверх овощной массы
Запекать в духовке примерно 30-40мин. при темпереатуре 180 гр.
Получается очень вкусное овощное блюдо! Приятного аппетита!
