Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Архив за Май 2018

Детский десерт «Кука»

Ингредиенты: 2 ч. ложки варенья из черноплодной рябины; 1-2 ч. ложки яблочного варенья; 1 стакан кефира. Пошаговое приготовление: В стакан положить варенье из черноплодной рябины и яблочное варенье; Влить в этот стакан кефир и хорошо перемешать; Напиток подавать охлажденным.

Share

Десерт «Ашхабад»

Ингредиенты: 2 персика; 1 стакан молока; 1 ст. ложка сахарного песка; 1/4 пакетика ванильного сахара. Пошаговое приготовление: Персики вымыть, нарезать на кусочки, положить в глубокую тарелку и посыпать сахарным песком; Тарелку прикрыть и оставить на 1-1,5 часа; Персики размять ложкой и залить растворенным в молоке ванильным сахаром.

Share

Освежающий десерт «Летние грезы»

Ингредиенты: 5-7 ягод черешни или вишни; 2 ч. ложки сахарного песка или пудры; 25 г орехового мороженого; 1/2 стакана холодной газированной воды. Пошаговое приготовление: Ягоды вымыть, очистить от косточек, положить в бокал, засыпать сахарным песком или пудрой; Добавить в бокал мороженое и залить холодной газированной водой; Подать напиток.

Share

Чернично-малиновый десерт

Ингредиенты: 2 ст. ложки черничного морса; 2 ч. ложки малинового сиропа; 50 г консервированных фруктов ассорти; 50 г мороженого. Пошаговое приготовление: Выложить в фужер консервированные фрукты ассорти и мороженое; Влить в этот же фужер малиновый сироп и черничный морс; Подать напиток.

Share

Десерт молочно-абрикосовый

Ингредиенты: 100 г абрикосов; 50 г молока; 25 г 10% — ных сливок; 25 г сахарного песка; 100 г воды; Пищевой лед. Пошаговое приготовление: Абрикосы вымыть, очистить от косточек, залить холодной водой, поставить на огонь и варить пока они не станут мягкими; Снять абрикосы с огня, протереть через сито, в полученную массу всыпать сахарный песок,… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Фирюза»

Ингредиенты: 1 ст. ложка гранатового сока; 1 ст. ложка виноградного сока; 50 г мякоти дыни; Пищевой лед; 1/3 стакана газированной воды. Пошаговое приготовление: Мякоть дыни нарезать на небольшие кубики – примерно 1Х1 см; Пищевой лед мелко истолочь и наполнить им высокий бокал до половины; Влить в бокал гранатовый и виноградный соки, выложить нарезанную дыню и… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Роскошный»

Ингредиенты: 25 г сахара; 1 яйцо; 80 г сливок; 60 г пюре яблочного; Ванилин; Лед пищевой. Пошаговое приготовление: Белок взбить в пену, постепенно добавляя сахар и желток; Соединить со сливками и яблочным пюре; Ароматизировать ванилином и переложить, добавить кусочек льда; Подать напиток.

Share

Десертный напиток «Осенний»

Ингредиенты: 50 г воды; 25 г сахара; 40 г яблок; 60 г груш; 40 г слив; Цедра лимона; Сок лимонный или клюквенный; Лед пищевой. Пошаговое приготовление: Воду вскипятить с сахаром, цедрой и охладить; Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, измельчить на терке и сбрызнуть лимонным или клюквенным соком, что не потемнели; Сливы вымыть… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Нептун»

Ингредиенты: 100 г консервированного абрикосового компота с соком; 1/4 лимона; 60 г холодной кипяченой воды; 2-3 ч. ложки сахарного песка; 1 ст. ложка коньяка. Пошаговое приготовление: В миксер вылить предварительно хорошо охлажденный абрикосовый компот с соком, кипяченую воду, сахарный песок, коньяк (для детей этот напиток готовить без добавления коньяка) и взбить в течение 30 секунд;… (читать далее)

Share

Десертный напиток из персиков

Ингредиенты: 2 персика; 1/2 лимона; 150 г холодной газированной воды; Сахарный песок по вкусу; 2-3 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Персики вымыть, очистить от кожицы и косточек, размять до получения однородной массы; В полученное персиковое пюре выжать сок из половинки лимона, перемешать добавить сахарный песок, холодную газированную воду; Хорошо смешать в шейкере или взбить венчиком;… (читать далее)

Share
Share
Share