Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Архив за Май 2018

Десертный напиток из малины со сливками

Ингредиенты: 120 г малины; 80 г холодных сливок; 20 г сахарной пудры; Несколько кубиков пищевого льда. Пошаговое приготовление: Малину перебрать, сполоснуть и протереть через сито; В малиновое пюре влить холодные сливки, всыпать сахарную пудру, тщательно размешать и хорошо охладить; Перелить в стакан или высокий бокал, добавить пищевой лед и подать напиток.

Share

Малиновый десертный напиток

Ингредиенты: 1 ст. ложка малинового сиропа; 50 г фруктового мороженого; 2 ч. ложки ананасового сока; 1/2 стакана газированной воды. Пошаговое приготовление: В 200 г стакан влить малиновый сироп и ананасовый сок; Выложить мороженое и долить газированной водой; Подать напиток.

Share

Десертный напиток «Люкс»

Ингредиенты: 1 ст. ложка апельсинового сиропа; 2 ч. ложки лимонного сиропа; 50 г сливочного мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/3 стакана газированной воды. Пошаговое приготовление: В высокий бокал выложить мороженое и консервированные фрукты ассорти; Влить апельсиновый и лимонный сиропы, газированную воду; Подать напиток

Share

Десертный коктейль «Крестьянка»

Ингредиенты: 1 яичный желток; 1 ст. ложка сахарного песка; 1 г соли; 50 г земляничного (вишневого) сока; 150 г холодного молока; 50 г холодной кипяченой воды; 5 г измельченных орехов; Консервированные фрукты и ягоды. Пошаговое приготовление: Взбить яичный желток в густую и однородную массу, добавить соль, сахар и земляничный (вишневый) сок; Хорошо перемешать, долить холодное… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Краса Севера»

Ингредиенты: 60 г вишни; 20 г сахарного песка; 25 г сметаны; 1 г корицы; 1/2 ч. ложки картофельного крахмала; 200 г воды. Пошаговое приготовление: Вскипятить воду с сахаром, добавить в нее вымытую и очищенную от косточек вишню и корицу, поставить на огонь и варить в течение 10-15 минут; Не снимая с огня добавить разведенный в… (читать далее)

Share

Десертный напиток из клубники со сливками

Ингредиенты: 1 стакан клубники; 100 г охлажденный сливок; 20 г сахарной пудры; 3 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Клубнику очистить от чашелистиков, помыть и протереть через сито; В полученное пюре влить холодные сливки, добавить сахарную пудру, тщательно размешать и хорошо охладить; Подать напиток с кубиками пищевого льда.

Share

Клубничный десертный напиток

Ингредиенты: 1/2 стакана клубники; 1 ст. ложка сахарного сиропа; 1/2 лимона; 1/2 стакана газированной воды; 1 кубик пищевого льда. Пошаговое приготовление: Клубнику очистить от чашелистиков и помыть, разрезать и сложить в стакан или высокий бокал; Добавить сахарный сироп и сок из половины лимона, оставить на 30 минут; Влить газированную воду и положить кубик пищевого льда;… (читать далее)

Share

Десертный напиток «Дипломат»

Ингредиенты: 1 ст. ложка клубничного сиропа; 2 ч. ложки лимонного сиропа; 50 г клубничного мороженого; 50 г консервированных фруктов ассорти; 1/4 стакана газированной воды. Пошаговое приготовление: В высокий бокал положить мороженое и консервированные фрукты ассорти; Влить клубничный и лимонный сиропы, газированную воду; Подать напиток.

Share

Десертный напиток «Даугава»

Ингредиенты: 100 г ежевики; 150 г холодного пастеризованного молока; 20 г сахарной пудры или сахарного песка. Пошаговое приготовление: Ежевику перебрать, вымыть и протереть через частое сито; В полученное пюре добавить сахарную пудру или сахарный песок, холодное молоко и взбить в миксере или венчиком; Подавать напиток хорошо охлажденным.

Share

Десертный напиток из вишни со сливками

Ингредиенты: 100 г вишни; 100 г холодных сливок; 35 г сахарной пудры; 3 кубика пищевого льда. Пошаговое приготовление: Вишню вымыть, очистить от косточек и протереть через сито; В полученное пюре добавить холодные сливки, сахарную пудру, тщательно размешать и охладить; Выложить в бокал, добавить лед и подать напиток.

Share
Share
Share