Яичный айс-крим
Ингредиенты в расчете на 1 порцию: 50 г сливочного мороженого; 1 желток; 20 г взбитых сливок; 100 г молока; 15 г сахара. Пошаговое приготовление: Растереть желток с 10 г сахара, остальной сахар использовать при взбивании сливок, и разбавить молоком; Сливочное мороженое выложить в высокий бокал или стакан и залить молоком с растертым желтком; Коктейль сверху… (читать далее)