У Вас нет возможности выбраться на природу для того, чтобы пожарить ароматные румяные шашлычки? Не беда, это можно сделать и в квартире! И, поверьте, получится очень вкусно! Продукты Мясо (любое, у меня была свинина) 2кг Лук -1-2кг. Чем больше, тем лучше 🙂 Вода минеральная сильногазированная -1,5л Уксус (для маринада лука на гарнир по желанию, можно… (читать далее)
Прежде всего эта восхитительная запеканка — отличное блюдо для разнообразия семейного меню. Самое примечательное, что она может подаваться и как гарнир, и как самодостаточная красота. 🙂 Быстро, симпатично, и (что немаловажно) дешево! Продукты Молоко 300 мл, Макаронные изделия (лучше ракушки) 100-200гр, Сыр примерно 200гр Помидоры 1-2шт Панировочные сухари примерно 100гр. Соль Перец Приготовление Для начала… (читать далее)
Закуска а-ля «Селедка на шубе» является легким вариантом (а по сути аналогом) селедки под шубой. Кстати, для встречи Нового 2019 года самое то! Накрывая стол на очередной праздник, я решила заменить традиционную шубу на быструю закуску, но по вкусу чтобы она не отличалась от классического блюда. получилось, очень неплохо. Гости были довольны 🙂 Продукты Свекла… (читать далее)
Продукты Рыба любая 1кг (подойдет любая семейства тресковых, в ней мяса много, костей мало) Яйцо 4 шт Сметана — 2-3 ст.л. Водка 1 ст.л. Мука примерно 0,5 — 2/3 стакана (консистенция теста должна быть как на оладьи, может быть не такая густая) Растительное масло — 1-2ст.л. соль, перец, можно приправы на вкус (люблю итальянские приправки)… (читать далее)
Продукты Кабачок 5-6 шт молодых Лук — 2-3 луковицы Морковь — 2 шт Перец сладкий — 2-3 шт. Томат — 4-5 помидорчиков или 1-2ст.л. томатной пасты Соль, перец, зелень, лавровый лист, по желанию приправа (у меня были прованские травы) Приготовление Все овощи, кроме томатов, крупно нарезать, посолить поперчить, положить приправы Сложить в рукав для запекания,… (читать далее)
Продукты (порция на двоих) Молоко примерно 300 мл (так, чтобы покрыть макароны в форме) Макароны 100гр соль, перец Сыр примерно 200гр Помидоры 1-2шт Панировочные сухари примерно 80- 100гр. Зелень пучок Приготовление Рецепт выкопан любимой дочуркой на просторах интернета и неоднократно использован как нежно, вкусное и быстрое блюдо 🙂 Рецепт, конечноЮ модернизирован, так как на двоих… (читать далее)
Продукты Капуста цветная Грибы вешенка или шампиньоны Лук зеленый Яйцо Сыр Майонез со сметаной 50\50 Зелень соль, специи Приготовление Грибы обжарить с зеленым луком на небольшом количестве растительного масла до подрумянивания. В смазанную форму выложить соцветия цветной капусты, сверху грибы с луком Залить взбитым яйцом с солью и специями (перец молотый, травы прованские и… (читать далее)
Продукты Сухая смесь Яйца — 6шт. Картофель — 4-5шт Мясо отварное (у меня была куриная грудка филе 2 шт) примерно 200г Колбаска любая прикопченая для вкуса примерно 200г Редис 300г Огурцы примерно 300-400г Зелень (лук, петрушка, укроп) по пучку. Соль Заливка Сыворотка. Ушло на всю порцию около 2литров. На 1л. сыворотки: примерно 0,5-1 стакан кефира… (читать далее)
Продукты Мясной фарш 1кг (лучше всего пополам свинина и говядина). Фарш. конечно, лучше всего домашний, но если нет времени, а рядом прекрасно готовят фарш в магазине — тоже сгодится. Лук репчатый 2-3шт небольших Белый батон небольшой кусочек (3см) +молоко или вода для размачивания. При отсутствии булочки добавляю манку 2-3 столовых ложки — тоже выходит неплохо,… (читать далее)
