Блокнот занятой кулинарки

Блокнот занятой кулинарки

Только проверенные рецепты!

Записи в рубрике яйцо

Десертный напиток «Роскошный»

Ингредиенты: 25 г сахара; 1 яйцо; 80 г сливок; 60 г пюре яблочного; Ванилин; Лед пищевой. Пошаговое приготовление: Белок взбить в пену, постепенно добавляя сахар и желток; Соединить со сливками и яблочным пюре; Ароматизировать ванилином и переложить, добавить кусочек льда; Подать напиток.

Share

Кофе замороженный

Ингредиенты: 50 г кофе; 0,5 л воды; 3 желтка; 100 г сахара; 0,25 л молока; Ванилин по вкусу. Пошаговое приготовление: Сварить кофе; Желтки растереть с сахаром до пенообразного состояния, постепенно залить молоком и проварить на пару до густоты, непрерывно взбивая. Охладить. Охлажденный кофе смешать с приготовленной массой. Добавить ванилин по вкусу; Заморозить до полуготовности, разложить… (читать далее)

Share
Share
Share